더선한[TheSunHan]

해질녘 퇴근길에 집에 가려던 발걸음을 멈추고 잠시 사육신 공원에 갔습니다. 아이폰4로 사육신 공원 앞에 있는 육교에서 찍은 사진인데 화이트 밸런스가 안 맞았는지 사진이 잘 안 나왔어요. 사육신 공원 안에 들어왔는데 전 깜작 놀랐습니다. 왠 고양이들이 공원에 모여있었습니다. 무슨 파티라도 하는 줄 알았죠. 최대한 고양이들을 카메라 속에 많이 담아 보려고 했지만 금세 도망쳐서 찍기가 쉽지 않았습니다. 카메라에 다 들어오지 않았지만 주변에는 고양이들이 사방에 천지에 깔려 있었습니다. 적어도 20마리는 넘을 것 같더군요. 더군다나 해질녘이라 급한대로 제 아이폰으로 사진을 찍어봤지만 사진이 너무 흔들리게 찍혀서 촬영이 쉽지 않았습니다. 사람들이 버리고 간 음식인지, 아니면 고양이를 위해서 남기고 간 음식인지는 모..

지긋지긋하게 내렸던 비가 그치고 구름 한 점 없는 날입니다. 기분도 좋아서 아침겸 점심으로 배를 채울겸 같이 사는 친구와 외식을 나갔습니다. 저번 달 월급을 컴퓨터 사는 것에 돈을 모두 써버리는 바람에, 많이 쪼달리고 있는 상황이지만 외식을 결심했습니다. 김치와 무 밖에 없는 조촐한 반찬이지만 달콤한 찜닭에 정신이 팔려 있는 나머지 밑반찬은 정신을 둘 겨를이 없더군요. 양념맛이 아주 일품이였기에 밥을 안 비벼 먹으면 절대 안되겠다는 생각으로 공기밥 3개를 시켜서 맛있게 비벼 먹었습니다. 보기보다 양이 적어 보이는데 막상 먹어보니 배가 터질듯이 부르더군요. 날씨도 풀렸고 배도 찼겠다, 기분 좋아지는 하루입니다. 고수찜닭 주소 인천 남구 용현동 198-1 설명 상세보기

티베트 버섯 카프카스(Kavkaz)의 산악지대에서 음용되는 발포성 발효유로 어원은 터키어의 케프(Kef : 편안하다는 뜻)로서, 락토오스(Lactose : 젖당)를 발효시키는 효모와 젖산균이 함유된 케피어(Kefir) 씨에 유즙을 가하면 알코올 · 이산화탄소 · 락트산을 발생하고 특유한 향미를 낸다. 염소젖 · 양젖 · 우유 등으로 만드는데, 유사한 것으로 동유럽의 “우르다(Urda)”, 칠레의 “스쿠타(Skuta)” 등이 있으며, 말 젖으로 만든 “쿠미스(kumys)”는 알코올 성분이 강하다. 만드는 법은 온수에 녹인 케피어(Kefir) 씨에 일단 가열해서 식힌 우유를 넣고, 20℃에서 1주일 방치해서 술밑을 만들고, 거기에 다시 약 5배의 가열 냉각유를 첨가해서 잘 섞으면 2~3일 후에는 마실 수 있..

겨울철 별미 고구마를 소개합니다. 호박 고구마(고구마를 개량하여 만들어진 호박 고구마입니다.) 호박 고구마는 색이 진하고 단맛이 강합니다. 칼로리는 100g에 154kcal 이고 비타민, 칼슘, 칼륨, 철분, 당질, 단백질, 나트륨 등등 많은 영양소가 들어있습니다. 쪄서 먹거나 튀겨먹기때문에 간식으로 안성맞춤이라 할 수 있겠습니다. 효능에는 대표적으로 변비예방이 있고 성인병 예방, 스트레스 해소, 지혈 작용 활성화 등의 효능을 가지고 있습니다. 보관방법으로는 습기가 많지 않은 곳에서 보관해야 합니다. 온도는 0~15℃에서 보관하는 것이 적당합니다. 손질할때는 흙을 털어 깨끗하게 씻은 후에 원하는 용도에 따라 사용합니다. 고구마를 먹을때 김치와 함께 먹으면 팍팍함을 덜어주어 쉽게 섭취할 수 있습니다. 김치..

속이 꽉찬 편의점 도시락 이용하기! 며칠전에 편의점 도시락을 구매했는데 용기 속 내용물이 텅텅 비어 있는 황당한 일을 겪고 난 다음 한동안 도시락을 안 먹다가 다시 구매를 하게 됐습니다. 똑같은 회사의 편의점 도시락을 구매하진 않았지만, 비교적 평점이 높은 훼미리마트 도시락을 구매했습니다. [관련글] 2012/02/18 - [일상] - 편의점 도시락에 낚인 사연 편의점 도시락에 낚이고 나서 구매하기가 망설여졌지만, 훼미리마트의 도시락은 망설일 이유가 없더군요. 내용물이 겉으로 표기돼 있고, 무엇이 들었는지 확인할 수 있어서 좋았습니다. 참치김치 덮밥을 구매했습니다. 가격은 2,800원 입니다. 내용물이 모두 보이게 투명하게 보여주고 있었고, 저렴한 가격에도 푸짐한 양을 확인할 수가 있었습니다. 다만 아쉬..

칩포테이토를 냉동실에 넣으면? 평소에 과자를 잘 안 사먹는데 어제 갑자기 호기심이 발동해서 바로 사왔습니다. 짭짤한 맛이 특징인 감자칩 과자를 사왔는데 이것을 냉동실에 넣어서 먹으면 어떨까 하는 생각에 냉동실에 넣어봤습니다. 1시간이 지난 다음 냉동실에서 꺼내니까 부풀어 있던 과자가 쭈굴쭈굴해져 있었습니다. 차가운 공기를 만났으니까 당연한 원리겠죠? 어쨌든 맛이 궁금해서 포장을 뜯고 먹어봤습니다. 기대 이하로 맛이 생각보다 별로였습니다. 과자가 얼어서 그런지 특유의 짭짤한 맛이 없어지고, 밍밍한 맛이 느껴졌습니다. 그래도 짠 맛이 없진 않았는데 짭짤한 맛이 과하다 싶으신 분은 얼려 먹으면 괜찮을 것 같습니다. 시원한 감자칩이 색다르긴 했지만 얼려 먹는 건 별로인 것 같습니다.

야식은 오븐쿡에서, 순살 양념 치킨 먹었어요. 오랜만에 학교에 친한 형이 와서 뭘 먹을지 고민을 하다가 오븐쿡에서 맥주 한 잔을 기울이기로 약속을 하며 오븐쿡으로 향했습니다. 오랜만에 밖에서 술마시는 거라서 들뜬 마음에 힘차게 오븐쿡을 향해 갔습니다. 하지만 12시까지 밖에 영업을 안 한다고 해서 결국 치킨만 시켜서 술은 편의점에서 따로 구매한 다음 집에와서 먹으려고 포장해서 왔습니다. 치킨 집에서 술까지 같이 사면 비싸서 편의점에서 과자랑 맥주 하나를 깔끔하게 사니까 조금 더 저렴하게 먹을 수 있었죠. 오븐 쿡의 특징은 치킨을 오븐에 구워서 기름기까 빠져서 깔끔한 맛이 나는 게 특징입니다. 맛도 있고, 느끼하지도 않아서 자주 찾는 치킨집 중 하나죠. 집에서 술을 안 먹다 보니까 컵이 하나 밖에 없어서 ..

편의점 도시락에 낚인 사연 밥 해먹기 귀찮으면 라면 아니면 편의점 도시락으로 끼니를 대신 합니다. 그만큼 편의점 도시락도 많이 이용했고, 자주 먹었습니다. 편의점 도시락과 김밥의 양에 대해서는 다들 아실만큼 안다고 생각합니다. 이미 삼각김밥에 속이 조금밖에 없거나, 김밥속 야채가 적은 것을 저 역시 알고 있었습니다.. 이렇듯 알고 있었지만 혹시나 하는 생각에 편의점에서 산채 비빔밥을 구매를 했습니다. 가격은 3천원. 다른 도시락 제품보다 조금은 비싼 편이지만 굉장히 푸짐해 보이길래 망설일 이유가 없었습니다. 제가 구입한 비빔밥 제품입니다. 아이폰4로 급하게 찍었떤 사진이어서 실감이 잘 안나실지 모르겠지만 굉장히 크기도 크고 푸짐해보여서 양이 많을 거라는 기대를 하고, 배가 너무 고픈 나머지 포장을 허겁지..

모든 요리를 쉽게 만들어보자! '요리백과' 오늘은 혼자서 자취하는 학생이나 요리를 못하시는 분들에게 큰 도움이 될만한 어플을 소개해드리겠습니다. 요리백과 어플로써 이름그대로 백과사전과 같은 굉장한 종류의 요리방법을 제공하고 있는 어플입니다. 앱스토어에서 요리백과라고 검색하면 상위에 뜨는 어플입니다. 무료 어플로써 수많은 요리방법에 대해서 제공하고 있습니다.사용평도 굉장히 좋아서 많은 사람들에게 도움을 주고 있는 유용한 어플입니다. 요리는 상황별, 방법별, 재료별로 분류되며 각각의 방법들로 다양하게 분류돼 있습니다. 모든 조리법이 포함돼 있다고 해도 과언이 아닐 정도로 방대합니다. 각가의 방법들에 대해서 자세히 나와 있으니 요리를 못하시는 분이나 이제 막 요리를 시작한 분들에게 큰 도움이 될 것 같습니다...

오늘도 역시 기분도 꿀꿀했는데, 친한 형이 기분 풀어라고 보쌈을 사줬습니다! 정말 고맙고, 스트레스도 확 풀리네요! 날마다 늘어가는 방문자 수가 이제 슬슬 부담스러워지기 시작했는데, 그럴수록 더 열심히 해야겠죠? 오늘은 보쌈에 소주 한 병을 먹은지라 일찍 자야겠어요. 내일 포스팅을 기대해 주세요~